سلطة روسية إسمها (شوبا)

سلطة روسية من مطبخي بالصور إسمها (شوبا) 

هذه سلطة روسية من مطبخي علمتني إياها زوجة سلفي روسية 


و أترككم مع الوصفة 


نغلي الخضر الموجودة في الصورة 





بطاطا +جزر + الشمندر 
+بيض لا ننسى الملح إنه مهم جدا 











نتركهم يبردو


نأخذ صحن دائري 


نبشر البطاطا بالسكرفاج ( المبشرة ))في الجهة الخشنة 
كما في الصورة







نسوي السطح 


و نضيف كمية من المايونيز و نفرشها على سطح البطاطا 










نبشر الجزر بعد تقشيره طبعا 


و ننسوي السطح ثم نضيف طبقة من المايونيز 









نقشر البيض و نكفجه ونسوي السطح ز نضيف المايونيز 








نقشر الشمندر و نكرفجه أي نبشره خشنا و نسوي السطح 







نضيف المايونيز و نسوي السطح و الجوانب بملعقة مسطحة 







ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد جيدا 

و تقدم باردة