هذه الوصفة لذيذة و سهلة
اول شيء نقلي الدجاج في ملعقتين زيت و ملعقة زبدة + مبصلة مفرومة + ملح + فلفل اسود + معدنوس
و نقلي جيدا و نضيف كاسين من الماء و نتركه علة النار حتى يطهى الدجاج ننزعه و نفتته
نقلي كمية من البطاطا الى مربعات
في صحن
نضع البطاطا + الدجاج + معدنوس مقطع رقيق + 4 بيضات + 4 حبات جبن + 3 سنات ثوم +كأس من المرق الدجاج
و نخلط
ندهن صنية الفرن بالزيت و نفرغ داخلها الخليط
و ندخلها الى الفرن حتى يصبح السطح ذهبيا لا نتركه يتحمر
و نقدمه بالليمون و ما تبقى من مرق الدجاج
[/QUOTE]
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق