السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي هذه الطريقة سهلة جدا لتحضير البينيي
المقادير
250غ فرينة + نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبيرتين سكر عادي
حبة بيض
نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كأس حليب دافئ
فانيليا 20غ زبدة طرية
التحضير
نأخذ ايناءنضع فيه الفرينة و الملح + خميرة الخبز+ فانيليا + سكر بيضة + زبدة و نخلط ثم نضيف الحليب قليلا قليلا و نعجن
جيدا
نفتح العجينة نصف سم
و نطبعها بالكأس او بطابع دائري
نرش قطعة قماش بالفرينة
و نرتب عليه الدوئر و نغطيها بقماش و نتركه يخمر قليلا
نسخن الزيت و نخفض للنار و نقليهم حبة حبة
بمجرد وضع الحبة في الزيت نبدأ نسقيها بالملعقة
أي نفرغ فو الحبة الزيت عدة مرات بالملعقة حتى تنتفخ
و نقلبها
و عندما تتحمر من الجهتين ننزعها
و عندما تبرد قليلا نفتحها قليلا على الجانب و نضع داخلها ملعقة صغيرة من مربى المشمش و نرمدها في السكر العادي
تسلم ايدك حبيبتي ام عزووووووو
ردحذفشكرا على الوصفات الرائعة خاصة البنيي شحال وانا نجرب ويجي معجن وميجنيش خفيف بصح شفت طريقتك
ردحذفعجبتني وخاصتا انويبان كيما لي نشروه ههههههه يعطيك الصحة
بارك الله فيك
حذفشششكرا ام عزووووو
ردحذفشكككرا نانا
ربي يحفظكم
السلام عليكم تحفففففففففففة ساجية كعادتك حنا بنات يما ديما قافزات احبك. أختك ام البناات١٥
ردحذف