500غ فرينة +2 ملاعق كبيرة سكر + 2 ملاعق كبيرة لحظة +ملعقة صغيرة ملح+ملعقة كبيرة خميرة الخبز
+ نصف كأس زيت و نخلط و نعجنه بالماء الدافئ ربع لتر و نتركه يخمر حتى يتضاعف حجمه
ثم نقسمه الى كرات و نفتحه طويلا و نلفه
و نتركه يخمر و نقليه في الزيت بحيث نرمي فوقه الزيت اثناء القلي
و نتركه يقطر و نرشه بالسكر العادي او السكر الناعم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق