السبت، 19 يناير 2013

شكشوكة المخ الكذاب


شكشوكة المخ الكذاب 
بقلم صاحبتها اختي روعة جزاها الله خيرا و لكن من مطبخي

المقادير
3 بيض
معدنوس مقطع
2علب تونة طماطم
3 فرماج المثلثات او الميزان
مغرف صغيرة كمون
مغرف هريسة حارة
الوصفة متحتاجش الملح

الطريقة
في مقلات فوق النار نضع قليلا من الزيت +البيض+الفرماج
ونحركو حتى يطيب نص طياب ثم نجبد من النار ونضيف التونة وباقي المقادير
نرجع للنار الهادية قيس ماينشف الخليط تاعنا فقط
وهنا نطفي عليها ونقدمها مرفقة بفريت او سلطة او نعملهم سندويتش او نعملها حشوة تاع بوراك او معجنات ….لكي حرية الاختار

هناك تعليق واحد: