الأربعاء، 6 فبراير 2013

مدمس الحمص




ننقع الحمص في كمية من الماء مضاف اليه كيس خميرة الحلوى نتركه ليلة كاملة 
نطهوه في الماء و الملح جيدا جدا في القدر المضغوط

نرحيه بالميكسور مع اضافة القليل ما الماء و نتركه يبرد

نملؤه في علب صغيرة بحجم علبة اليايوغت

و نخبئه في الفريزر ( الكونجيلاتور)
و في كل مرة تأخذي علة تتركيها حتى تذوب و نضيف الها الكون زيت الزيتون و نقدمه كمقبلة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق