الأربعاء، 6 فبراير 2013

أضرفة الدجاج بالجبن




هذه الوصفة وجدتها في أحد المنتديات جزاها الله خيرا صاحبة الوصفة 
نفرم صدر الدجاج او الاسكالوب + سنة ثوم + ملح + فلفل أسود
و نفتحه فوق كيس
و نطبعه الى دوائر

نخلط الجبن الابيض + جبن مبشور اذا تواجد + معدنوس مقطع رقيق

و نضع كمية صغيرة داخل كل دائرة

و نغلق عليها
نبلل الايدي اثناء العمل


و نقليه

نحضر صلصة بيضاء بالزيتون و الشامبينيون
و عندما تجهز المرق نضيف لها الحبات المحشية و نتركها تغلي دقيقتين
و تقدم بالليمون و المعدنوس


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق