لذيذة و صحية
اولا نأخذ حبتين من البادنجان و نقشرها و نقطعها الى مربعات صغيرة
حبتين من الجريوات نقشرها و نقطعها الى مربعات صغيرة
حبتين من الفلفل الحلو نقطعه الى مربعات صغيرة
حبتين او ثلاث من الطماطم نقشرها و نقطعها الى مربعات صغيرة
نضيف عليها 3 ملاعق كبير زيت + ملح + فلفل اسود +كاس ماء و نضعها على نار حتى تطيب الخضار و ينشف الماء تماما
نتركها تبرد تماما
نحضر صلصة السلطة بالزيت و الخل و سنة او سنتين ثوم مفروم
و الملح و الفلفل الاسود
و نسقي السلطة
و نتركها تبرد في الثلاجة
و تقدم باردة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق